扒(汉语汉字) 知识学习 • 1年前 (2023-06-09) 扒汉语汉字扒,中国汉字的一个,是一种动作的表现,同时也指一种烹饪技法。扒是先用葱、姜炝锅,再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品,添好汤汁后用温火烹至酥烂,最后勾芡... 扒