美味天王香港1997年梁家树执导的电视剧

《美味天王》是由香港电视广播有限公司制作，梁家树执导，欧阳震华、关咏荷、古天乐、宣萱、张可颐、沈殿霞，关海山等人主演的时装电视剧。该剧于1997年11月10日在香港首播，主要围绕美食展开了一段爱情故事，全剧共29集。

中文名

美味天王

外文名

A Recipe for the Heart

类型

时装、美食、喜剧

出品公司

香港电视广播有限公司

制片地区

中国香港

拍摄地点

中国香港

首播时间

导演

梁家树

编剧

欧冠英

主演

古天乐，欧阳震华，关咏荷，宣萱，张可颐，沈殿霞，关海山等

集数

29集

语言

粤语

演员表

欧阳震华---饰演---金一山/田味吉/田味橙

关咏荷---饰演---秦苏苏

沈殿霞---饰演---汤圆圆

秦沛---饰演---秦万石

宣萱---饰演---梁爽爽

古天乐---饰演---乔柏高

张可颐---饰演---夏津津

张达明---饰演---B仔

关海山---饰演---姜研

林晓峰---饰演---何小劲

邓一君---饰演---林小丁

宋芝龄---饰演---纪廉廉

罗莽---饰演---朱大雄

楚原---饰演---余有宝

冯素波---饰演---王娟娟

薛家燕---饰演---燕珍珍

胡枫---饰演---胡修修

夏韶声---饰演---胡天择

郭少芸---饰演---花蓉蓉

杨千嬅---饰演---尤嘉嘉

罗嘉良---饰演---水喉佬

林家栋---饰演---浩佳

张家辉---饰演---亚辉（乔柏高师弟）

林保怡---饰演---陈欢喜

黎耀祥---饰演---大蛇春

陈锦鸿---饰演---黄绿医生

罗家英---饰演---蒋天生

陈法蓉---饰演---FANNY

蒋志光---饰演---李添福

麦长青---饰演---劫匪

刘丹---饰演---林金成

黎宣---饰演---聋婆

梁婉静---饰演---胡天择前女朋友

马蹄露---饰演---菠菜莲

张锦程---饰演---亚尊

黎彼得---饰演---骗子

吴家乐---饰演---亚水

余子明---饰演---彭东

罗君左---饰演---杜向风

赵子豪---饰演---成助手

陈中坚---饰演---鲁公

职员表

导演：梁家树

编剧：欧冠瑛

摄影：冯熙新、陈强国、梁耀明、杨鹤贤

配乐：陈国樑

道具：陈仕良

服装设计：李春雁

灯光：邝均尧、王进友、潘国强、何汉钊

剧务：郑志强、江富昌

分集剧情

《美味天王》剧照

第1集

金一山和秦万石参加味王姜研所举办的新一代厨神争霸战，山感激石提携，令自己成为出色的厨师。比赛期间，山不小心将胡椒粉喷向石的龙虾，最後石就是因为龙虾被胡椒粉破坏而输掉比赛，自此便销声匿迹，而山亦觉得自己胜之不武，所以亦同样失踪。

事隔三年，石主理的美味园餐厅由女儿秦蘇蘇打理，可惜蘇的烹饪技巧完全比不上石，令美味园面临倒闭，此时化名田味吉的山出现入股美味园。吉不准蘇再任美味园主厨，更不让蘇踏进厨房，蘇不服，但无奈吉主理的美味园生意大好。另一方面，吉与皇室玫瑰的主厨乔栢高可谓「不打不相识」，二人互相敬重，成为朋友。

第2集

高获邀为富豪蒋天生煮饭，高以为有机会一睹厨神，怎料厨神却没有出现，只是暗中为蒋煮了一个炒饭便离开，高到厨房找厨神时，吉己离开。津以为高就是失踪多时的厨神，特意到皇室玫瑰试食高所煮的食物，结果被高所煮的食物吸引。

另一方面，流氓浩南哥吃过吉所煮的炸猪扒饭便难以忘怀，希望再食，但吉此时又不在美味园，蘇又煮不出如此好吃的炸猪扒，浩南哥捣乱美味园，蘇将责任归咎於吉。津认定高就是厨神，更在美食指南大肆宣扬，即使高上门解释，津都不理。圆和蘇知道高就是厨神，上门找晦气。蘇要拜吉为师，吉要蘇煮出好味的咖哩鱼蛋才肯收蘇为徒。

第3集

蘇偶然发现将咖啡加入咖哩就可煮出可口的咖哩，吉收蘇为徒。蘇要参加全港餐厅厨艺大赛，蘇希望藉此可以打败高以替石向厨神报仇。厨艺大赛以「咖哩鸡饭」为题，吉只会从旁指导蘇怎样煮出好味的咖哩鸡饭。吉带蘇到围村找「走地鸡」，蘇从吉的旧仆人得知吉为了食，竟散尽家财。

津以为高就是厨神，求宝帮忙查探厨神的生活，但竟意外令高受伤，津为补偿而到高家打扫，时有人上门答谢厨神，津听完该人形容厨神事迹，对高就是厨神存疑，找姜研问个明白，姜研清楚表明高根本不是厨神，只是津误会。全港餐厅厨艺大赛正式开始，以蘇和高领先，蘇忽然发现自己只顾煮主菜，完全遗忘了要煮配菜，吉提醒蘇要灵活变通。

第4集

蘇虽然已尽力煮出好味的咖哩鸡饭，但仍然敌不过高所煮的咖哩鸡饭，最後高胜出全港餐厅厨艺大赛。蘇失落，吉出言安慰蘇。津怀疑吉就是厨神，化名朱丽叶到美味园调查，大雄被津美貌迷倒。津想约吉给姜研见面，不果，最後津以石名义写信给吉，约吉到沙滩一决高下，吉收到信後大慌，派丁到蘇家查探，结果发现石根本仍未归来，丁即赶往通知吉，惜为时已晚，津和高已到达沙滩。

第5集

津和高发现吉和丁在沙滩，指吉就是厨神，吉说自己只是厨神的联络人後便离开，高发现吉所煮的千层酥皮烤鱼，知道吉即是厨神，但高没有将发现告知津。蘇和圆在街上遇当日抛弃朱丽叶的负心汉，决定教训他，津的同事抵受不住蘇和圆终和盤托出，蘇和圆知被津利用，怒赶津离开，後来蘇发现津为人不错，与津成为好友。

津虽放弃再找厨神，但高仍想找出厨神与他对决，时吉的旧女友出现，旧女友希望与吉道别，高将消息告知吉。吉到机场送旧女友离开，给高知道自己的身份，高要与吉比赛，但吉要高先通过考验才答应。圆担心蘇没人要，替蘇在美味园安排了相睇，被吉取笑，蘇向圆发烂渣，圆气愤离家出走，结果竟然被圆在街上遇见失忆的石。

第6集

吉见蘇为激走圆而闷闷不乐，特意为蘇煮甜品安慰蘇，更与蘇一起周围找圆，原来圆一早已经回到家里，圆和蘇冰释前嫌。津知道高要为林金成煮菜，为高四出搜查林的背景资料，津对高渐生好感，可惜高心中只有女友嘉。高终於通过林金成的考验，可以和吉比试，姜研任评判。姜研要吉和高在沙滩上煮出最富原始风味的龙虾，最後吉获胜，高心悦诚服。另一方面，原来失踪多时的石现在已变成一个好赌之徒，与燕珍珍交往，当年珍带失忆的石回到舞蹈学校，自此石便对跳舞产生浓厚兴趣。

第7集

圆再在街上遇见石，但石看见圆竟全无印象，圆以为自己认错人，後来圆跟踪石到舞蹈学校，给圆发现石真的是其丈夫。圆借故亲近石才发现石失忆，石听到圆讲述自己的身世，比较过後，石觉得与珍一起更有前途。珍知道石本有家庭，打算退出，不与圆争石，最後珍激走石。石无处容身唯有跟蘇回家，圆发现石变光头。圆带石重回美味园，但石已忘记身为厨师的事，连与吉的恩怨亦已忘记得一乾二净。另一方面，大雄疯狂爱上津，津唯有搬屋，又与高扮情侣，令大雄对自己死心。

第8集

圆安排石重回美味园当大厨。津发现石，欲安排石与厨神对决，石一听到有重酬，即找吉帮忙假扮厨神。津见吉就是厨神都觉难以置信，时圆和蘇接报指厨神再现，即出现寻仇，吉被毒打。圆再给机会石入厨房，但石为偷懒，竟扮怕火及故意扮跌伤，圆唯有放弃。

宝对三年前曾落败给石一直耿耿於怀，石一听到有钱赌，开心不已，被吉发现只是诈跛。吉联同美味园及皇室玫瑰各人试探石。高假扮中东王子，用十万元美金请石为老父煮「鹅肝酱烤鸭」，石一听到钱，即克服障碍，尽力煮出「鹅肝酱烤鸭」，可惜未如理想，而且圆等亦露出马脚，被石发现各人真正目的，石气愤离场。

第9集

蘇带石重温惜日风光，令石重燃斗志。蘇和吉爱情萌芽，蘇买了戏票主动邀请吉，怎料吉竟将戏票撕毁，蘇气愤扬言不会爱上吉，吉发现是误会一场，马上再买戏票约会蘇。蘇将戏票转赠菠菜莲，吉大受打击，令二人又闹翻。高对女友嘉无微不至，但嘉却毫不领情。厨后梁爽爽出现挑战高，比试题目是「汉堡牛扒」。但给津发现嘉竟背著高与别的男人约会，幸高没有发现。津审问嘉，嘉欲向高坦白，被津劝阻。

第10集

高向嘉求婚，喜没有即时答应。吉替蘇取回银包，又肯道歉，二人和好，正式交往。吉见石渐渐恢复记忆才恍然自己与蘇根本不可能发展，故意对蘇冷淡。吉又利用爽乘机令蘇对自己死心。爽以此要胁吉要搬到吉家同居，吉被逼就范。吉就因腰骨受伤，爽代替吉任大厨。劲得悉後即前往探听爽之虚实。高到嘉家煮比爽更美味的汉堡牛扒，怎料却意外得悉嘉另有情人，高为此意志消沈，高更为嘉放弃与爽之比赛，可惜都无法令嘉回心转意。

第11集

由於高离场，爽理所当然胜出比赛。高失踪，吉现高煮汉堡牛扒的秘技，吉用高的煮法煮出汉堡牛扒，发现高所煮的不比爽的逊色。高继续失踪，劲要当皇室玫瑰的大厨，丁深明为人徒弟之苦，决定助劲一臂之力，二人友情遂生。虽然有丁的协助，但二人未能胜任，遂求吉出手相助，吉因为赏识高，所以答应帮忙。吉又托暂代美味园大厨，但爽和蘇处处争锋相对。吉终於找到高，吉鼓励高要振作，可惜高己打算放弃再做大厨，津得悉後尽力挽回，终令高回心转意。

第12集

爽不满吉偏帮蘇，直指蘇已爱上吉，蘇否认。蘇向津诉苦，津介绍蘇到杂志社工作。蘇到燕珍珍舞蹈学校采访，吉跟踪蘇却令蘇被发现。蘇要吉扮成小学生被津非礼。吉向爽发脾气，令爽决心挑战吉，以吉的秘密要胁吉比赛，吉无奈接爱挑战，後来才发现爽对其厨神身份根本毫不知情，爽以为吉爱上自己，所以愿意放弃比赛。丁被爽虐待，遂决定撮合吉和蘇好令爽离开，怎料大雄竟弄巧反拙，将蘇和爽的信对调，令两女对吉之误会更深。爽和吉更意外接吻，蘇看後大受打击，圆决鞭策石好让石尽快恢复记忆，令吉离开。

第13集

石将安眠药混入西瓜汁给圆喝後，石就去了找珍，原来石已爱上跳舞，希望可以再与珍共舞。圆发现石再找珍，以为石和珍藕断丝连，气愤得赶石离开。石走投无路之下到夜总会任舞男，後被珍带回舞蹈学校。吉向高诉苦时巧遇蘇和津，虽然吉和蘇两情相悦，但吉生怕厨神与石之间的恩怨令吉一直不敢对蘇表明心意，高和津见状决定暗中撮合二人。高和津假扮成蘇的追求者，希望刺激到吉的妒忌心，从而令吉面对蘇的感情。津更女扮男装出现追求蘇但被蘇发现，後来津向蘇解释，蘇听後决定加入行动。

第14集

蘇为了激吉，带化名阿Jean的津回美味园，吉呷醋，後来大雄认出阿Jean与津相似，津唯有讹称自己是津的孖生兄弟，爽起疑。吉跟踪阿Jean到女厕却被误会是偷窥狂，吉亦对阿Jean起疑，於是一方面约蘇和阿Jean见面，另一方面就派大雄跟踪津，後来吉终发现真相，吉决定向津报仇。吉见美味园休息，遂带同所有员工与高及津一前往渡假。吉刻意挑衅蘇令蘇要带阿Jean出现，最後津虽成功扮成阿Jean出现，但却因打网球输了，被罚上山抄坟墓，吉希望吓得津不打自招。

第15集

吉要揭穿阿Jean就是津，串同爽和丁扮鬼吓津，要津不打自招，结果却令自己受伤。另一方面，圆回想起当年与石拍拖的甜蜜回忆，圆为了令石回心转意，重回美味园，愿接受石的打赌，假如圆胜出，石就会乖乖跟随圆回家。蘇见圆近来行为有异，遂跟踪圆竟发现圆为跳舞比赛努力练习，圆又鼓励蘇要积极主动争取所爱。

蘇到吉家替吉搽药酒，二人和好如初。吉仍担心其厨神身份会影响与蘇关系，但高劝吉要勇敢面对。吉约会蘇，爽欲破坏，遂向吉讹称身在法国的师傅因乳癌而去世，吉听後晴天霹雳，爽乘机灌醉吉，更扮和吉上床，吉大受打击。

第16集

吉以为自己与爽发生关系，要对爽负责任，故意侮辱和激怒蘇，蘇对吉彻底失望。另一方面，津当年为了摆脱父母，假装自己已緍，怎料津父母突然要到访，津决定夫高扮其丈夫，再找皇室玫瑰众人扮丈夫的家人。津姑姐不信津和高是真夫妻，多番考验高和津，幸好高和津都能勉强过关。虽然吉不欲与爽交往，但吉认为男人就是要负责任，所以即使受尽凌辱，吉都没有离开爽。圆继续努力练习跳舞，但珍见圆技不如人，故特以激将法激励圆斗心。

第17集

爽为避免吉要前往法国拜祭师傅，假装怀有吉的孩子。另一方面，津和高就继续扮夫妻，为了应付麻烦的姑姐，津和高要拍摄蜜月旅行录影带，可惜最後依然被姑姐发现二人说谎。姑姐不但没有揭穿津，反而要撮合津和高二人成真夫妻。津本来都不欲继续瞒骗父母，但後来经姑姐的劝导，津都不禁希望弄假成真。圆亦顺利入围跳舞比赛。吉的师傅何B仔到美味园找吉，刚巧吉不在，但爽一见何B仔即拉他离开，又骗他说吉已死，後来吉和何在厕所相遇，双方都以为撞鬼。

第18集

吉和何终相遇，彼此都以为自己撞鬼，後来才发现原来一切都是爽在搞鬼。何对蘇一见锺情，向吉求教如何追女仔，吉不知何要追求的就是蘇，故教何要「大胆、直接、激情」，後来吉知道何追求的竟是蘇即前往阻止，吉和何意外接吻。吉为阻止何爱上蘇，带何到夜总会见识，怎料却令何对蘇更著迷。另一方面，津和高的「大喜之日」到，二人要在酒楼大宴亲朋，期间高收到嘉的来电，高听闻嘉要寻死即出外找嘉。高被误会是电话屠夫，电视台派人直击高劝嘉勿自杀。同一时间，津正在酒楼苦恼该如何向亲友交代。

第19集

高出外找嘉，津独留在酒楼应付宾客，後来高发现自己已爱上津，赶回酒楼替津圆谎。津父母离开时向高表示知道高和津只是假夫妻，但都希望高他日能与津一起。高虽爱上津，但因自卑所以一直不敢对津表白，而津就一直在等高开口。另一方面，何要追求蘇，向吉请教，吉不想何成功，故意要何当众对蘇示爱，令何被蘇拒绝。何知吉同样爱上蘇遂逼吉尽快与爽结婚，怎料爽酒後竟自揭谎言，根本没有和吉上过床，吉不用对爽负责。何打扮成吉的模样再向蘇示爱却换来蘇的侮辱，何伤心欲绝。

第20集

何失恋导致茶饭不思，蘇深感内疚，愿意服待何的起居饮食以作补偿。後来蘇餵何食粥，何将蘇的粥批评得体无完肤，蘇气愤离开，吉亦於此时揭何只是装作厌食。何再向蘇示爱，最後蘇和何认作姐弟，何离开。另一方面，高仍然因自卑而不敢追求津，津和劲找来心理医生助高解开心结，但高却以为津是存心戏弄，後来高听到津的表白之後，高终鼓起勇气向津示爱，而高的口齿不清亦不药而愈了。圆为了跳舞比赛紧张得失眠，蘇见状往求石安抚圆情绪，惜不得要领。

第21集

珍知道圆快撑不下去，故意在圆面前讲风凉话，刺激圆斗心。蘇担心即使圆胜出，都赢不到石回心转意，圆知只要石恢复记忆，石终会重投自己怀抱。终於到比赛当日，石看著圆和修跳舞，渐渐恢复对圆的记忆，石和圆旧情复炽。吉闻石已恢复记忆，大慌。虽然吉不舍蘇，但都答应七日後就跟丁和爽离开。

吉顺利劝服蘇重回美味园，但蘇只顾与吉谈情说爱，根本无心学习厨艺，吉看著蘇差点对蘇动情，幸得丁和爽提醒。蘇的旧情人浩佳又於此时回来，浩佳扮盲博蘇同情，蘇不忍拒绝浩佳，故与浩佳旧情复炽，吉得悉为蘇争风呷醋，但吉敌不过浩佳。

第22集

原来蘇一早知浩佳是扮盲博同情，蘇以此要胁浩佳帮忙试出吉对自己的心意。吉以为蘇被浩佳虐待，不顾一切和浩佳搏斗，又向蘇表达爱意，最後二人终成眷侣。另一方面，津收到厨神下落的线报，在高的陪同下到围村找厨神，可惜寻遍不获，高提醒吉要小心。爽看见吉和蘇公然打情骂俏，虽然二人否认为情侣，但爽心里不是味儿，决要逼二人招认，故意安排捉奸在床的机会，令二人无从否认。吉的仇人胡天择忽然出现於美味园，原来因为当年全因吉的阻挠，令择与女友分手，择一直怀恨在心，誓要向吉报仇。

第23集

爽见吉和蘇爱得义无反顾，表面祝福二人，暗地里却打算向石揭穿吉就是厨神金一山，但爽还来不及通知石，石就恢复记忆。石记得吉就是当年打败自己的山，欲挑战吉，但无奈石的厨艺却没有同时恢复。圆不知石已恢复记忆，以为石一时意气离家出走，自责，吉欲向圆坦白自己就是山，幸得丁及时制止。另一方面，津又再收厨神身份神秘线报，今次得到的是一盒砌图，完成後发现吉竟然就是厨神。为证实吉就是厨神，蘇和大雄等联手，最後从爽口中得证实，蘇和吉从此就恩断义绝。吉与蘇分手後味觉出问题。

第24集

择为了向吉报仇，将津迷晕，要津与高分手再追求吉，从而令吉和高兄弟反目。本来高知吉仍心系蘇，一定不会接受津，但津假意放弃吉，要求与吉一吻便死心，吉以为一吻可以了事，怎料却被高看见二人接吻，高大怒，高出言挑战吉。择知高要与吉比赛，主动联络高给予协助，只要高能打败吉。

择又向传媒披露吉为厨神的秘密，传媒争相追访吉。吉明言不会和高比赛，择唯有向美味园埋手。择以收购美味园作为条件，威胁圆找吉出赛，但圆宁愿放弃美味园都不欲再找吉，蘇知美味园是圆和石的命根，所以虽不情愿，都试图找吉帮忙。另一方面，吉的味觉已恢复得七七八八，但原来吉的医生早已被择收买。

第25集

吉为救美味园愿与高比赛。比赛当日，吉服下医生处方的药後就出赛。本来吉与高旗鼓相当，但吉竟突然失去味觉，令吉无法试出味道，最後高胜出成为新一代厨神。津亦意外地恢复意志，与高重修旧好。蘇等怪责吉有尽力比赛，但只有丁和爽知吉是因为失去味觉才会输掉比赛。另一方面，高成厨神後，得到各人拥戴，择乘机拉拢高出任天皇饮食集团的顾问总厨。吉後来才得悉择是为了十年前吉剪断吉他线而向己报仇。圆打算另觅新址再开美味园。

第26集

爽将神医开的「开味神药」给吉饮，被丁发现，吉指爽愚昧无知，竟被神棍骗财，但其实爽是爱吉心切，希望吉能尽快恢复味觉。另一方面，圆选来重开美味园的饭堂原来声名狼藉，所以饭堂一直没有生意，本来希望用食物打动工厂工人，怎料却得到反效果，美味园饭堂依然没有生意。

高成为厨神後，不但要应付大量传媒追访，还要与津改为地下情。吉失去味觉後，竟沦落到与乞儿为伴，爽追随吉做乞儿，但翌日吉就暗地里离开，自此失去踪影。吉以为爽会放弃自己，回到法国，吉刻意改变造型，化名田味橙再出现，怎料爽因错过飞机，回不了法国，更意外地发现美味园大饭堂，时橙亦出现在圆和蘇面前，橙刻意讨好圆和蘇。

第27集

吉要爽帮蘇搞好美味园大饭堂，所以爽就和橙、丁到饭堂帮忙。蘇再用贵价生蠔希望打动喜肯光顾饭堂，可惜不成功。後来蘇等跟踪喜等工人用膳，发现工人原来只求果腹，橙劝蘇放弃旧有坚持，煮出迎合大众口味的食物。而吉和喜原来是旧朋友，吉求喜再给机会予饭堂，结果蘇煮出迎合工人的饭餐，喜等愿意继续光顾饭堂。

另一方面津见高成为厨神後被择利用，出言提醒高，择见津坏其好事，著劲破坏高和津感情。橙替蘇解决饭堂问题後，开始追求蘇。橙替蘇找回石，令石和圆终和好如初，但蘇对吉仍未忘怀，所以不能接受橙，橙唯有自揭身份，但蘇等无人相信橙就是吉。

第28集

吉希望令爽相信橙就是吉，爽便会公告天下，可惜爽得悉後，却要为橙保守秘密，令吉和蘇无法复合。另一方面，高终於发现自己一直被择利用，又连累吉失去味觉，内疚自责。爽故意劝蘇放弃吉，蘇对橙渐生好感，爽见状欲揭穿橙即是吉，惜无人相信，後来爽重遇何B仔，与何B仔一起揭穿橙。

蘇发现橙即是吉，即赶吉离开，吉失落，而爽同样失落，抱著何B仔痛哭，何B仔竟然对爽有感觉。翌日何B仔即留书出走。吉等外出找何B仔期间，择低声下气求吉帮忙。原来蓉患厌食症，择希望吉煮出吸引的食物令蓉重拾胃口，後来爽发现蓉所患的其实是心病，要心药才能治愈，最後蓉病愈，择将美味园股份送给吉和爽，爽要与蘇比赛，蘇胜出的话，爽才会交出股份。

第29集

爽和蘇比赛煮甜品，何B仔担任评判，最後蘇不负所托胜出，但蘇不接受吉为奖品，吉以为蘇不再爱自己心死，但其实蘇只是口硬心软，蘇已打算向吉送吻以冰释前嫌，但吉却已离开。吉觉得蘇不再需要自己，决定离开，何和爽劝吉留下来，时津到来求吉帮高重拾自信。原来高知自己能当厨神全靠择令吉失味觉後便一直意志消沈。

吉虽失味觉，但仍挑战高，希望藉此能助高重拾自信，吉为怕何等担心，扮恢复味觉後与高比赛，结果高胜出。何知吉为了帮高才会比赛，其实没有恢复味觉，何相信吉终能感动蘇，劝吉待美味园重新开张後才离开。重新开张之日，吉见各人都一双一对，独剩自己只影形单，更感孤寂，与蘇对望後，蘇竟直接入厨房，吉以为与蘇无望，黯然离去，後来蘇追出，二人终和好如初，大团圆结局。

歌曲：

《Mamma Mia》

《在森林和原野》

《迷魂阵》

《啰啰挛》

《彼此的世界早已拉近》

获奖记录

1997年万千星辉颁奖典礼最佳男主角提名：古天乐

参考资料

1.美味天王·腾讯视频

2.美味天王·时光网