卡慕干邑品牌
始创于1863年的卡慕干邑又称金花干邑,是世界干邑顶级品牌,享有盛誉、尊崇达150年之久。卡幕家族传承五代至今无止境地追求着干邑酿造的极致,是全球最大的、唯一完全由家族掌控的独立干邑世家。卡慕的制作工艺尊重传统,所产干邑白兰地均采用自家果园栽种的圣·迪米里翁(Saint Emilion)优质葡萄作为原料加以醇制混合而成,因此具有雅致且充满活力的紫罗兰芳香。
中文名
卡慕
时间
1863年
别称
金花干邑
原料
圣·迪米里翁优质葡萄
卡慕迎来150周年庆
全球最大的由家族拥有的干邑世家-法国卡慕酒业集团总裁西里尔·卡慕[1]
今年是干邑世家卡慕家族150周年纪念。
自1863年起,五代卡慕掌舵人始终以自己独特的方式酿造上乘干邑,同时也对干邑培养出一种真挚的热情,为他们世代居住的那片土地的富饶和灵魂注入了新的活力。
卡慕今年将推出别具风格的新标志,精简了其标志性的立体交叉图案,在追求当下目标的同时又传承了公司的优良传统。
作为其150周年年庆活动的重要组成部分,卡慕还将推出由五款祖传干邑精心调兑而成的 Cuvee 5.150 套装,其中的每一款都分别代表着家族五代掌舵人留下的独特印记。西里尔.卡慕称:“每一代人都上一代人的酿造工艺为基础,同时又为悠久的传统注入了新的血液。”这款限量发售的独特 Cuvee 套装,其酿造工艺如同制作珍贵珠宝一般,并由特别设计的巴卡拉水晶瓶包装而成。
卡慕家族私人城堡 Chateau du Plessis
为了庆祝公司成立150周年,我们将在位于干邑小镇的卡慕家族私人城堡 Chateau du Plessis 推出新款经典系列 (Elegance) 干邑,以全新的奢华包装以及时尚酒瓶登上历史的舞台。
卡慕150周年纪念套装 - Cuvee 5.150
卡慕还将推出由五款祖传干邑精心调兑而成的 Cuvee 5.150 套装,其中的每一款都分别代表着家族五代掌舵人留下的独特印记。
产品
CAMUSCOGNAC是卡慕干邑,也被称金花干邑
E代表ESPECIAL (特别的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而苍老)
X代表EXTRA (格外的)
V.S.O.P干邑
V.S.O.P
蕴藏期不少于四年, 这款VSOP黏稠度强,有圆润醇厚的口感。
它3次参加伦敦举办的国际红酒和蒸馏酒评选会并3次获金奖,被誉为世界极品干邑。
X.O.干邑
酒精度数:40%
产地方位:法国 干邑
栽培及酿造技术:采摘下来的葡萄经过去籽、压榨、发酵,酿成葡萄酒。为避免其变质,必须在来年3月底之前将葡萄酒两次蒸馏,使之成为酒精含量达70%的烧酒。然后把没有颜色的烧酒注入橡木桶内,放入酒窖蕴藏,
蕴藏期多在八年以上。
搭配美食:一款百搭的干邑,搭配鸽肉,鸭肉或者小羊肉等野味尤其适合。
建议贮藏条件:12~18℃恒温,相对湿度60~70%,避光,防震,无异味。
该酒呈诱人的琥珀色泽。闻起来有着丰富的花香味。口感醇和,带有甘味。一款百搭的干邑,搭配鸽肉,鸭肉或者小羊肉等野味尤其适合。
参考资料
1. 卡慕干邑加快拓展中国高端市场·中国知网
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