玉米是高纤维食物吗（玉米是不是高纤维食物）-求知树

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玉米的功效与作用——玉米对人体有什么营养价值

你知道玉米的功效及对人体有什么营养价值吗？一起来看看吧

玉米主要具有清湿热，对胆肝有好处的作用。玉米含有很高的维生素，对我们身体有很多好处，爱美女性都比较喜欢食用它，据说可以延缓衰老。

在所有主食中，玉米属于高纤维食物，它含纤维量高，可以促使肠道蠕动，调节肠胃不适，利于排出体内毒素，有瘦身作用。

对于一些高血压、糖尿病、高血脂人群来，常吃玉米可以清脂降胆固醇，据说玉米所含的多种微量元素，可以预防三高，增加人体的抵抗力。

再一个玉米所含的大量维生素E，对皮肤也有好处，所以平日里我们应该多食用些鲜玉米对我们身体健康是有好处的。玉米是属于粗粮中的保健食品，建议大家适当多吃些玉米。

常见食物中膳食纤维含量，所有含量均指每100g可食部的不溶性膳食纤维含量

1、麸皮：31.3g

2、谷物及制品：0.1-10.8g，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米（干）、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。

3、麦片：8-9g；燕麦片：5-6g

4、马铃薯、红薯等薯类的纤维素含量大约为2-3g。

5、豆类及制品： 0.1-15.5g，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆（带皮）、豌豆、芸豆（白）、黑豆、红小豆、绿豆。

无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。

扩展资料：

食品功效

高纤维食品有益成分多，能有效预防癌症，高纤维食品和低脂肪食物有助防心脏病。吃高纤维食品不仅可以帮助排除身体里的有害物质和废物，还可以减肥，使我们的身体变得更加健康。

现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。富含食物纤维的食品虽然有上述种种好处，但也不可偏食。

参考资料来源：百度百科—高纤维食物

百度百科—高纤维食品

玉米不是高纤维食物，淀粉含量很高。

1、每100克玉米中含，粗纤维1.2克。

2、玉米籽粒中含有70-75%的淀粉

另外，玉米的营养成分比较全面

一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022%

、磷.21%、

铁0.0016%

还含有胡萝卜素、

维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇

、卵磷脂

、维生素E、赖氨酸等。