苦瓜饺子怎么做好吃窍门(牛肉苦瓜饺子怎么做)

苦瓜饺子怎么做好吃窍门

可以包饺子的，可以做成苦瓜饺子进行食用，具体方法如下：；准备材料：苦瓜 1根、食盐 适量、醋 适量、冰糖 适量、蒜 适量、芝麻油 适量、黄酒 适量、生粉 适量。

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1、苦瓜，浸泡，掏空内瓤，切片。

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2、倒入搅拌机内，加水15ml，工作。

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3、将经过搅拌打出的苦瓜汁掺在面粉内，搅拌均匀，用手揉捏。

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4、分别将掺有苦瓜汁的面团揉光滑和白面团揉光滑，盖盖，静置。

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5、剁肉馅。

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6、加黄酒，蒜泥，香油，醋，糖，盐，生粉和水搅拌均匀。

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7、将静置好的面团，分别搓条，切剂子。

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8、擀成饺子皮。

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9、包馅。

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10、水开，下饺子，中火，饺子浮起，小火焖五分钟。；

11、关火盛起，这样苦瓜饺子就完成了。

苦瓜饺子的做法

苦瓜先用盐抓一下，这样能去除苦味，韭菜切碎加调味料就可以包饺子了

苦瓜水饺怎么做好吃窍门

准备250克的肉馅儿，加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、生姜末、葱末、盐，再浇上2勺热油，搅拌至上劲，放一旁备用

苦瓜洗净，对半切开，挖掉瓜瓤，再切成小颗粒；

把苦瓜放在碗中，加入1勺盐腌渍10分钟，然后挤干水分，再把苦瓜放在肉馅儿里；再搅拌均匀即可，密封放在冰箱备用，我们的馅料就做好了；

准备400克普通面粉，用大约200ML左右的清水和面，揉成软硬适中的面团即可，密封醒发10分钟；

把醒好的面团搓成长条，切成大小一致的小面剂，再把每个小面剂擀成饺子皮；

取一个擀好的饺子皮，包入适量的肉馅儿；锅中烧开水，把饺子放进去，煮开之后，加入2次冷水，继续开中小火慢煮，煮至饺子浮起来就熟了；

苦瓜能做饺子吗

用料 :苦瓜，胡萝卜 各1根

猪肉，鲷鱼肉 适量（喜食肉多放，喜食素少放）饺子皮 

做法  

1.将苦瓜和胡萝卜洗净，切成块，然后分别用绞菜机绞碎，苦瓜馅挤汁备用。

2.猪肉，鱼肉用绞肉机绞成肉馅放入容器中。加入2勺海天黄豆酱，适量的香油，黄酒，姜沬，一起搅拌均匀搅备用。

3.把肉馅和菜馅混合拌匀。饺子皮放上馅包饺子。

4.锅中放水用大火烧开，放入少许的盐，防止饺子皮粘锅，接着下入包好的水饺，用勺逆时针推动防止饺子粘连

5.水开了，加水三次，再次烧开，饺子就熟了，最后捞入盘中即可。

苦瓜饺子怎么做好吃窍门图片

彩虹饺子的做法

菜谱简介 宝宝吃的带馅食物，自己能做的一定要自己做，这样才放心！

材料

葱剁碎 手切肉馅 食用油 酱油 盐 味精 姜末 面粉（颜色要用蔬菜榨汁 芹菜 胡萝卜 菠菜南瓜 苦瓜 紫甘蓝 等等营养高的蔬菜都可以）

做法

1、把选好的蔬菜榨汁过滤掉渣子，用蔬菜汁和面，面不和的硬。

2、调饺子馅也很有讲究 将肉馅放到盆里放入食用油和酱油要适量，少许盐 味精 姜末按一个方向搅拌加入少许水 接着搅拌 再加入剁好的大葱 一定要按照一个方向搅拌哦 感觉饺子馅 有香味了 比较粘稠最好。

3、面和好了揉成像擀面杖粗细的长条，用手揪成均匀的剂子，如果手揪不好可以用刀切，将剂子一个个柔圆按扁 用擀面杖擀成边薄中间厚皮 这样就开始包吧 。

4、烧水煮饺子水放多些饺子不容易坏哦，水开就可以下过了 用勺子按照一个方向搅几下后盖干 水开了再加点凉水 开了在加凉水 开三次后饺子都漂起来就熟了

苦瓜饺子怎么做好吃窍门视频

用料

苦瓜，胡萝卜 各1根

猪肉，鲷鱼肉 适量（喜食肉多放，喜食素少放）

饺子皮 适量

苦瓜馅水饺的做法

将苦瓜和胡萝卜洗净，分别用绞菜机绞碎，苦瓜馅挤汁备用。

猪肉鱼肉用绞肉机绞成肉馅放入容器中。加入2勺海天黄豆酱，适量香油，黄酒，高汤，姜沬，搅匀备用。

把肉馅和菜馅混合拌匀。饺子皮放上馅包饺子。锅中放水大火烧开锅，下入包好的水饺，用勺逆时针推动防止饺子粘连，饺子煮熟,捞入盘中即可。

苦瓜挤出的汁倒入杯中，加入适量蜂蜜

苦瓜包饺子馅儿怎么做

主料：

苦瓜适量

五花肉碎适量

辅料：

红萝卜小许

饺子皮适量

配料：

盐适量

蚝油适量

酒适量

糖适量

生粉适量

麻油适量

胡椒粉适量

鸡粉适量

做法：

1. 苦瓜、五花肉碎、红萝卜、饺子皮

2. 五花肉碎用调味料腌好待用，苦瓜、红萝卜均切薄片

3. 苦瓜片用沸水焯至断生

4. 苦瓜片焯好后用凉水冲透待用

5. 把苦瓜片与红萝卜片混入碎肉中

6. 取一饺子皮，用面粉棍擀薄一点

7. 放入肉馅

8. 把饺子皮对折中间先捏合

9. 再把四个角捏紧

10. 修整成四角形

11. 把饺子放在抹了油的碟子上

12. 在饺子上喷点水

13. 置锅中加盖

14. 蒸10分钟左右，即成