樱桃怎么保存，樱桃怎么保存时间长-求知树

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樱桃该如何保存

樱桃虽然好吃，但是却不容易保存，那么我们该如何保存樱桃呢，下面我为大家介绍关于樱桃的保存 *** ，欢迎大家阅读。

樱桃该如何保存

樱桃放在冰箱冷藏保存

家庭中购买樱桃顶多几斤左右，不会太多，通过冰箱冷藏保存即可，温度在2度左右。这种保存樱桃的 *** ，可以让樱桃的保质期延长到七天左右。

*** ：挑选樱桃，将有蒂与无蒂的樱桃区分开，将新鲜的和不新鲜的樱桃区分开。用纸张擦拭有蒂的樱桃，使其表面保持干燥，放在篮子里备用。将无蒂的樱桃洗净，放在篮子里沥干水分。取一个干净的纸箱子，在底层垫上一层餐巾纸，再放樱桃，放一层樱桃后再放一层餐巾纸，如此反复直至樱桃装完，最后再在樱桃上铺上一层纸巾。将铺好纸巾的樱桃放入冰箱，温度在2℃左右保存。

注意：樱桃的保存需要干燥，低温，因此，吃多少洗多少，切忌不可全泡水之后再冷藏，也不可用塑料袋装，塑料袋内会产生水汽，影响保存。还有，要提醒大家的是，不能用塑料盒子，更不能去掉果梗，不然樱桃还是会很快变质。

樱桃放在阴暗避光通风处保存

在没有冰箱的情况下，可将樱桃用网状塑料袋装好，挂在通风、避光、干燥的地方，可适当的减缓樱桃的腐烂变质。但是，这种 *** 只能保存2~4天，还是会腐烂或者失去水分过多干瘪。

樱桃泡在柠檬汁中保存

把购买回的樱桃用清水冼干净以后，再晾干水分，然后取一些纯正的柠檬汁，把处理好的樱桃放在柠檬汁中，再把它们一起放入冰箱进行冷藏，这样的保存 *** 可以让樱桃的保存时间延长到十到十五天。因为柠檬汁是一种酸性物质它具有出色的防腐性，可以防止微生物对樱桃的伤害，但这种保存樱桃的`方式代价有些大，有些人并不喜欢。

樱桃制成加工品保存

樱桃不仅可鲜食，也可以加工成其他保质期长的食物。新鲜的樱桃在常温的天气中，只有两天左右的保鲜期，就是冷藏采用其他 *** ，也只能存放十天左右，想要全年品尝到樱桃的新鲜美味，更好把它加工以后再保存。

常见的樱桃加工食物有：樱桃酱、樱桃罐头、樱桃泡酒等，这些经过加工处理后的樱桃可以存放很长时间哦。另外也可以用糖把樱桃进行腌制，制成糖渍樱桃，不论哪种方式都能让樱桃的保质期延长到一年以上，可以让人们全年吃到樱桃这种美味水果。

樱桃放保鲜液中浸泡保存

用清水将樱桃冲洗干净，沥干后放入预先制好的保鲜液中，樱桃的加入量是保鲜液重量的60%左右。在自然条件下储存一至四个月，即可进行增甜加工。将樱桃从保鲜液中捞出、沥干。把保鲜液加热浓缩至糖浓度达28%，将樱桃放入其中浸泡1天后捞出，反复2～3次，使保鲜液糖浓度达38%左右。

此法加工的樱桃香气和味道都很好。另外，还可将捞出的樱桃去梗、去核后，放入浓缩保鲜液中浸泡。反复2～3次，最终使保鲜液糖浓度达45%左右。此法加工的樱桃作为冰激凌或酸奶的配料极受欢迎。

新鲜樱桃怎么保存时间长怎么保存新鲜樱桃时间长

1、想要延长新鲜樱桃的保存时间的话，可以试着用柠檬水浸泡一下。因为柠檬水中含有丰富的维生素C，能够很好的消除抑制樱桃表面的细菌，减缓樱桃腐烂的速度。所以在保存新鲜樱桃之前，可以将樱桃放在柠檬水中浸泡五分钟，之后就可以再保存在2～5℃的冰箱中冷藏，不仅可以保持五天不变质，口味也不会变。

2、想要将樱桃保存一到两个月的话，就需要将樱桃保存在冷库中。将樱桃装箱然后在各个缝隙处塞满碎冰，然后在箱底用冰砖垫底，最后再用稻草将箱顶覆盖住，这样就可以保存两个月以上。

3、如果你不用吃新鲜的樱桃的话，可以试一下煮熟樱桃后保存，也就是 *** 樱桃汤。将樱桃放入水中温火煮半个小时，然后加入适量的白糖，甜度达到根据你自己的口味定。调匀之后再次煮开就行了。这样被煮熟的樱桃更容易保存，而且还可以喝到樱桃汤噢!

4、喜欢酒的朋友还可以利用樱桃 *** 出樱桃酒，此事需要准备高质量的米酒，然后将樱桃清洗干净滤掉水分，最后放入米酒中浸泡即可。这样樱桃就不会变质了，还能得到口感更好的米酒。

5、如果不用冰箱保存樱桃的话，樱桃是很容易坏掉的。在洗了樱桃之后，一定要把樱桃身上的水分给晾干，水分会增快樱桃的腐烂速度的，所以没有冰箱的时候一定要注意这一点。其次樱桃后面的果梗千万不要摘，一摘就会很快坏掉的。

6、没有冰箱的话，更好将樱桃摊开存放，堆在一起容易压坏。最后放在阴凉干燥的地方，这样才能保存的更久。不放冰箱里面保存时间最长的，应该就是拿樱桃泡酒了，这样一年四季都可以保存。

7、最适合保存樱桃的温度是2～5℃，而冷藏的时候千万不要把樱桃的果梗给摘掉，否则樱桃是极其容易腐烂的。在这种情况下樱桃最多也就能够保存5～7天，再久一点就会腐烂了。而且在冷藏樱桃的时候也不要用塑料袋装，这样透气不好，更好用纸盒来装，这样会保存的时间长一些。但保存久了口感难免就变了，所以还是尽量现买现吃。

小樱桃怎么保存时间长一点

1、柠檬水保鲜法：可以试着用柠檬水浸泡，柠檬水中含有丰富的维生素C，能够很好的消除抑制樱桃表面的细菌，减缓樱桃腐烂的速度。在保存新鲜樱桃之前，可以将樱桃放在柠檬水中浸泡五分钟，之后就可以再保存在2～5℃的冰箱中冷藏，不仅可以保持五天不变质，口味也不会变。柠檬水中含有丰富的维生素C，能够很好的消除抑制樱桃表面的细菌，减缓樱桃腐烂的速度。

2、断季保鲜法：想要将樱桃保存一到两个月的话，就需要将樱桃保存在冷库中。将樱桃装箱后在各个缝隙处塞满碎冰，在箱底用冰砖垫底，再用稻草将箱顶覆盖住，这样就可以保存两个月以上。

3、煮熟保存法：将樱桃放入水中温火煮半个小时，加入适量的白糖，甜度达到根据口味定。调匀之后再次煮开即可。这样被煮熟的樱桃更容易保存。

4、樱桃酒保存法：需要准备高质量的米酒，然后将樱桃清洗干净滤掉水分，最后放入米酒中浸泡即可。

樱桃怎么保存才新鲜

樱桃放在阴暗避光通风处保存。

在没有冰箱的情况下，可将樱桃用网状塑料袋装好，挂在通风、避光、干燥的地方，可适当的减缓樱桃的腐败变质。但是这种 *** 只能保存2~4天，还是会腐败或者失去水分过多干瘪。

樱桃储存注意事项

樱桃更好用泡沫箱装，尤其是远距离运输的时候，放在袋子放在车上很容易把樱桃颠坏。我们在购买樱桃的时候，可以看到商家都是把樱桃放在泡沫箱子里面的，如果购买了一整箱，每次吃多少取多少，剩下的放在泡沫箱子里即可。

保存樱桃时，要保留樱桃的果梗，如果没有果梗，樱桃就更容易腐坏，保存时间大大缩短；如果在清理的过程中，发现没有梗的樱桃，也要将它挑出来，先吃掉。