海带白菜五花肉(白菜海带牛肉)

海带白菜五花肉

主料

面粉2碗

猪肉400克

海带适量

辅料

油4勺

盐适量

味极鲜酱油1勺

鸡精适量

葱适量

1. 面粉加入水揉成面团，醒一会。

2. 猪肉切成丁加入酱油腌一会。

3. 海带清洗干净挤干水分。

4. 将海带切碎。葱剁碎。

5. 将海带，肉丁，葱碎放入干净盆中加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精拌匀成馅。

6. 面团醒好后揉成长条，切成剂子。

7. 将剂子擀成饼。

8. 包入馅料包成饺子。

9. 入锅煮熟。

海带结炖白菜五花肉

食材

料酒1勺，盐少许，鸡精适量，香菜适量，面粉1大勺，1个鸡蛋，姜丝适量，蒜片适量，海带适量，酥肉适量

1/准备好材料。

2/干净的碗内加入面粉1大勺和1个鸡蛋。

3/切好姜丝，蒜片，香菜。

4/猪瘦肉洗净后切成小块状，加入少许盐，料酒，白糖，鸡精，白胡椒粉，姜丝，五香粉腌制10分钟入味。

5/面糊再加入2勺清水搅拌成拉丝状即可，把猪肉块放入裹匀。

6/锅里倒油加热后，把裹好的猪肉块放入炸。

7/炸成金黄色即可出锅，控油。

8/锅内留余油，把姜丝和蒜片放入爆香。

9/再把炸好的肉块放入，翻炒会增香。

10/锅内倒水烧开后，把海带和肉块一起放入煮。盖上锅盖大火2分钟即可。

11/开锅后加入料酒1勺，盐少许，鸡精（不喜欢可不加），香菜，即可出锅。

12/美味又好吃的白菜海带酥肉的炖法完成开吃了。

海带白菜肉怎么做才

五花肉、小白菜、粉丝、葱姜、冻豆腐块，干贝（泡发好的）。

2. 先来煮白肉，锅中注入清水，五花肉冷水下锅，放入葱段、姜片、料酒大火煮沸。

3. 煮沸后，用手勺撇去浮沫，浮沫一定要撇干净，一会煮好的肉汤还要用。撇净浮沫后改小火焖煮。

4. 煮白肉的时候来处理其它食材白菜，白菜撕成大块备用，粉丝用冷水泡软，切点香葱末和辣椒备用。

5. 五花肉煮至断生，取出切成大薄片。

6. 取一砂锅，把撕好的白菜、冻豆腐、白肉片、泡发好的干贝依次码入砂锅中，注入刚才煮肉的汤，肉汤稍稍没过食材即可（泡干贝的汤也不要浪费，倒入砂锅中提鲜（顺序是大白菜—冻豆腐—五花肉）。

7. 砂锅置火上，烧至水沸后改为小火焖至白菜稍稍变软。（约七八分钟）

8. 白菜稍稍变软，加入泡软的粉丝，再次焖炖几分钟。

9. 小火炖至粉丝爽滑，加入适量食盐、鸡粉、白胡椒粉最后调味，然后即可关火。

白菜牛肉海带

五花肉1小块

西红柿1个

大白菜半个

海带结适量

大葱半根

姜一拇指大小

所有食材切好放进铸铁锅（电压力锅也行）。

加入3汤匙生抽，1汤匙花生油，1汤匙醋，1小勺盐，一小勺糖。 无需加水，白菜的量决定出水的量，担心糊锅的可以多放点白菜或者加小半碗水（其实并不会）。

大火炖20分钟即可。

海带白菜肉怎么做菜

白菜洗净控干。

步骤2

白菜切块。

步骤3

之前煮熟的海带。

步骤4

猪肉丸子

步骤5

葱姜蒜切片。桂皮一块

步骤6

热锅凉油，葱姜蒜末爆香。

步骤7

海带切块。

步骤8

放入白菜翻炒，加入料酒，少许酱油。

步骤9

将煮熟肉丸子切块放入白菜中。

步骤10

最后放入煮熟的海带炖煮十分钟左右即可。

步骤11

加入少许水盐出锅。

步骤12

家常菜就是好吃。

海带白菜五花肉怎么做

炸肉丸子 

煎豆腐块 

卤五花肉 

海带 

冬瓜 

粉条 

大白菜 

花椒 适量

干红辣椒 适量

大料 适量

大葱段、姜片 

大锅菜的做法步骤

第1步.炸丸子、煎豆腐、卤五花肉都是家里之前做剩的，步骤不再写了。

第2步.我做的大锅菜用的是干红辣椒炸的辣椒油、而非炖煮时直接投进的干辣椒。这样的缘由是辣椒味更香更浓。炸辣椒油时无需将辣椒碾碎，切成小段即可。

第3步.在锅内放适量油、放花椒、大料、辣椒油微微烹热出香味，放大葱段和姜片，一起翻炒至出香味。

第4步.中火、放入五花肉片炒至变色，放肉丸子，豆腐接着翻炒，待都回焦后，将生抽、老抽适量与一大碗水混合倒入锅中，盖上锅盖煮开。

第5步.放入海带，转小火继续炖。

第6步.海带差不多煮熟时放入冬瓜，煮两三分钟，放粉条大白菜，盖锅盖继续煮，煮到大白菜软榻入汤汁内，放盐调味，关火。

白菜粉条海带豆腐五花肉

大烩菜，也叫家常粉菜，它的特点是内容丰富，经济实惠，美味可口，老少皆宜。河南家常的大烩菜所用原料都是很家常的，白菜、豆腐、粉条、海带、五花肉、小酥肉、丸子、冬瓜等大众食材，原料品种可随意添加删减，制作的口味多以咸鲜为主，醇香味美，老少皆宜，深受河南及周边城乡各界的青睐。

海带白菜五花肉汤

食材：

白菜：1/3颗 五花肉：半斤 豆腐：150g 葱末：适量 生抽：1匙 盐：1匙 蚝油：1匙

做法：

1:所有食材都准备好，白菜取1/3颗用手掰成一片片后和大葱放入盆中倒入适量的食用盐浸泡15～20分钟后清洗干净，白菜用手把叶子和白菜帮子分离，用刀把分离的白菜切成自己喜欢的块装盘备用。 

2:把洗干净的大葱用刀切成葱末备用。

3:干辣椒洗净切成辣椒段备用。

4:从超市买回的豆腐用刀切成厚片刀切成长条再用刀切成自己喜欢的方块装盘备用。

5:买回来的五花肉用刀切成薄片备用。五花肉最好买七肥三瘦的，这样做出的五花肉炖豆腐白菜才会好吃。

6:锅内倒入适量的油烧热后倒入切好的葱末和干辣椒分别爆出香味。油比平时炒菜多放点，这样做出的五花肉炖豆腐白菜才会香好吃。

7:倒入切好的五花肉翻炒至五花肉表面微微发焦。油比平时炒菜多放点，这样做出的五花肉炖豆腐白菜才会香，并且五花肉不油腻。

8:倒入1匙生抽翻炒均匀后倒入切好的豆腐翻炒均匀，再把切好的白菜帮子倒入锅中翻炒均匀倒入1匙蚝油翻炒均匀。

9:倒入适量的水盖上锅盖中小火把水煮开后倒入1匙食用盐搅拌均匀后盖上锅盖继续炖煮。

喜欢吃粉条的可以在水煮开后放入适量的粉条。

10:等水煮得差不多的时候放入洗干净的白菜叶子，翻炒均匀后盖上锅盖再煮个5～6分钟打开锅盖翻炒均匀关火盛出即可。