肉菜有哪些(菜有哪些)
1、烧肉炖粉条:以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要食材制作而成。
2、糖醋排骨:选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。
3、茄汁熘里脊:以猪里脊为主料制作而成的,此菜酸甜适口、色泽红亮、外焦里嫩。
4、响铃烩肉片:主料是玉兰片、圆白菜,配料是水面筋、鸡蛋等,调料是酱油、白砂糖等,该菜品主要通过油炸的方法制作而成。
5、家常回锅肉:主要食材是五花肉和青红椒,口感滑嫩,制作简单,含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸、大量的维生素C,营养丰富。
6、红烧肉烧鲍鱼:主要食材为五花肉,鲍鱼,姜,小葱,干辣椒,黄豆酱,海鲜酱,生抽,料酒,糖,盐适量。
7、生炒鸡:食材为半只鸡、香菇、葱、姜、蒜;盐、五香粉、糖、白酒、胡椒粉、鸡粉、酱油适量。
8、酱大骨:食材为猪大骨,姜,大葱,香叶,八角,桂皮,干辣椒,冰糖。
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