龙舌鱼经济鱼类
龙舌鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎。特别值得一提的是,龙舌鱼只有中间的脊骨,刺又少、肉又多,几乎没有任何鱼腥味,香煎来吃味道真是棒极了。
中文名
龙舌鱼
别名
踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、龙半滑舌鳎
分布区域
热带和温带海域
主要捕食
褐虾、端足类和多毛类等。
用料
做法
1. 把鱼洗净去内脏 用一点点盐腌制一下
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2. 把姜切丝 蒜头切碎 葱 香菜切段
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3. 平底锅加油烧热放入姜丝蒜头炒到微黄鱼放进去 加水 再加点点盐 盖上盖煮到差不多时 把葱 香菜放进去 就好啦
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参考资料
1.美味的清蒸龙舌鱼·九州醉餐饮网
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