菠萝买回来要用盐水泡吗，买回的菠萝要用盐水泡吗？

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本文目录一览

• 1、菠萝需要泡盐水吗?
• 2、菠萝必须用盐水泡吗
• 3、菠萝买回来要用盐水泡吗
• 4、菠萝一定要用盐水泡吗？

菠萝需要泡盐水吗?

菠萝要泡盐水，因为食盐能抑制菠萝酶的活力。

因此当我们吃鲜菠萝时，更好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的 *** ，同时也会感到菠萝更加香甜了。

菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此吃时要适量。

菠萝必须用盐水泡吗

我们在吃菠萝的时候就一定要过一下盐水，不然会上头，否则的话，就会有影响。如果是我们不过盐水的话，吃下去不仅不会会解读还有清热，最后的情况下还是会反而去上火。这个主要是因为菠萝是因为这种原因，所以说就不能被直接使用，所以说我们还是要泡一下盐水才可以。如果为什么要泡盐水呢，其实主要的原因是盐水，菠萝是酸性，然后菠萝它的里面的酸性物质会被盐水给分解出来。所以说他果肉里面的一些物质就会被分解出来，这样子我们在吃了感觉的话，最后就不会感觉不舒服，而且我们经过了盐水的品尝。最后的话我们再吃也会感觉非常的舒服。

如果是在吃菠萝的话，我们肯定是要经过用盐水来去泡！因为这样子的话不仅仅是会更美味，而且味道也会更好，最后的结果也会更香。

为什么我们要用菠萝来浸泡，具体是要用什么浓度来浸泡？

其实我们如果是泡菠萝的话，一般情况下就随便的比例就挺好了。这是因为一般情况下我们使用什么样的盐水都是可以来浸泡菠萝，一般情况下我们是可以选择250毫升的水，然后加上4汤匙的盐就可以使用更佳的比例。主要是这样子，不会太咸，还会促进菠萝的果肉还有营养，可以保留一定的价值。

如果是我们浸泡菠萝的话一般要浸泡多久呢？实际上我们浸泡菠萝其实一般只要半个小时就足够了。如果是时间太长的话，是会影响到菠萝的性质的，如果是在一定的时间内来选择，那绝对是在半小时之内就可以把它给拿出来。最后来选择食用，这个时候的菠萝是味道更好的时刻。那如果是我们浸泡菠萝之后是拿出来直接吃呢，还是还要用清水清洗一下，实际上是不需要进行清洗的，因为拿出来直接吃还是别有风味。甜甜的菠萝加上咸味，会让整个人更好的感觉。

菠萝买回来要用盐水泡吗

菠萝不一定要用盐水泡。虽然没有用盐水泡的菠萝中 *** 成分比较多，但是人体具有一定的抵抗能力，少量食用没问题。而且有些成熟度比较高的菠萝，所含 *** 物的成分较少，基本上不会对人体造成伤害。因此，没泡盐水的菠萝，也可以食用。盐水能够破坏菠萝原酶的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性，因此吃菠萝时可先把果皮削去。然后切***在盐水中浸泡，这样就可以减少菠萝原酶过敏的事故发生。

菠萝，是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。

菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。　已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。

菠萝一定要用盐水泡吗？

需要的。

菠萝里面含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，如果去皮直接吃的话会对口腔产生 *** 作用，口感非常差，有一股涩涩的味道，所以必须做适当的处理才可以。

买菠萝一定要挑表面颜色呈黄褐色，不要挑绿色的，这样的容易夹生，看一下菠萝的叶子是否扎手，扎手说明是新鲜的，表面不要有坑洼不平的地方，用手捏一下表面比较硬的才好，太软的菠萝也不新鲜。

菠萝要让商家帮忙去皮，这层皮是非常硬非常扎手的，要用***的刀子去，不然自己拿回家去皮是非常麻烦，用普通刀子还容易导致菠萝浪费。

扩展资料

注意事项：

1、成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到菠萝特有香味，果肉则香气馥郁；浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂。

2、买回来的菠萝放在常温下、通风处即可，但是不宜长期贮藏，已经削皮的菠萝必须放进冰箱冷藏，且不要超过两天，所以购买去皮的菠萝一定要在2天内吃掉。

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