宁夏的特色美食有哪些[附十大美食排行榜]

宁夏的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

宁夏是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，今天小编要给大家带来的就是宁夏的特色美食有哪些呢，下面是小编精心为你们整理的宁夏十大美食排行榜，供大家参考!

一、宁夏的特色美食有哪些

一、清蒸羊羔肉

由于种族因素，牛羊肉在宁夏是最多的，清蒸羊羔肉也是当地的特色吃法。选取带骨的羊羔肉洗净之后加上调味料拌均匀即可上锅蒸，蒸好之后出锅撒上一大把香菜和葱即可食用了。

这样做的羊肉不膻，满口都是羊肉混合着葱的香味。羊肉粉嫩好看，吃的时候蘸着酱汁吃，味道更加香，口感软嫩紧实。

二、丁香肘子

丁香肘子又被称作燎毛肘子，是银川当地的特色风味美食。新鲜肘子先经过燎毛、刮洗之后白煮再经过上色、清蒸、浇汁即可食用了。由于在烹饪过程中加入了辅料丁香，所以成菜之后富含特殊的香味。

成菜酱汁浓郁，整体呈现酱红色，颜色好看美观。肘子经过长多道工序之后，表皮软糯，内里瘦肉软烂可口，食之肥而不腻，瘦而不柴，软烂醇香。

三、烩小吃

烩小吃即为中卫素杂烩，类似于打杂烩，是当地的一道传统美食。选取夹板子、豆腐、粉条、丸子等各种蔬菜一起煮就行，这道菜在当地算是家常菜，大街小巷的馆子里都有它的名字。

这道菜汤汁清莹，种类丰富，质地软嫩，滋味鲜美风味。吃过的人无一不赞叹一句“物美价廉，特色鲜明，别有风味”。

四、羊排小揪面

这道羊排小面是宁夏当地的特色美食，吴忠的小揪面则更为正宗风味。做法简单但是用料要求严苛，选取新鲜的羊排和高筋面粉做的面片，羊肉辅以配菜煮开之后加入面片煮熟后撒上一把韭菜即可食用。

羊肉汤新鲜美味，滋味鲜美，高筋面粉做的面片口感更加筋道，煮好的小揪面汤汁浓白，味道鲜美，吃上一口味道复合鲜美，面片入味香鲜。

五、粉汤饺子

粉汤饺子这道菜是当地的一道传统小吃，多在酒席上作为前菜食用，普通街道上依旧能觅其身影。将羊肉汤、凉粉、木耳等配菜一起煮好之后加入羊肉馅的饺子即可，成菜色彩丰富，营养丰富。

吃起来味道也很不错，汤汁鲜美风味，羊肉水饺皮薄馅鲜，和配菜一起搭着吃味道更加丰富多彩，配菜丰富多样，吃起来口感也很丰富。

六、银川香酥鸡

香酥鸡是银川的特色菜，做法简单，味道丰富。将整鸡处理好之后清水煮熟，煮好的鸡肉去骨不去皮，将鸡肉撕成小块后用佐料和鸡蛋清、淀粉一起拌匀下油锅炸。鸡肉呈现金黄色即可捞出，食用的时候切开即可。

这道菜内里的鸡肉经过煮、炸两道工序口感更加软烂，鸡肉口感紧实不柴，经过油炸之后外表的脆皮非常酥脆焦香，二者口感结合外酥里嫩十分好吃。

二、宁夏十大美食排行榜

三、宁夏美食相关文章分享

(一)、西宁的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

西宁是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，今天小编要给大家带来的就是西宁的特色美食有哪些呢，下面是小编精心为你们整理的西宁十大美食排行榜，供大家参考!一、西宁的特色美食有哪些杂碎汤羊头、羊心、羊肝以及羊血等“下水”洗净后，煮熟、切碎，配上辣椒、盐等调料熬制成汤，因汤里什么都有，故称羊杂。杂碎汤油而不腻，味道鲜美，具有明显的驱寒、暖胃、舒身等功能。在青海有多少家杂碎店，实在难说，只

(二)、青海的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

青海是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，今天小编要给大家带来的就是青海的特色美食有哪些呢，下面是小编精心为你们整理的青海十大美食排行榜，供大家参考!一、青海的特色美食有哪些一：酿皮酿皮是青海地区的传统小吃，所指食物是和我们说的凉皮其实是一种东西，只不过不同地区的叫法不同而已。对于青海人来说，说到酿皮没有人不熟悉，因为这是他们经常会吃的小吃，不仅可以当主食，也可以当菜，而且吃起来

(三)、天水的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

天水是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，今天小编要给大家带来的就是天水的特色美食有哪些呢，下面是小编精心为你们整理的天水十大美食排行榜，供大家参考!一、天水的特色美食有哪些1、天水呱呱天水呱呱被誉为“秦州第一美食”，是当地特产，以香、辣、绵、软着称。2、天水酒碟天水酒碟是天水人过年桌上必备菜肴之一，每一家的口味都不相同。3、天水打卤面天水打卤面面宽、臊子大、碗大、臊子稠，味美可

(四)、白银的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

白银是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，今天小编要给大家带来的就是白银的特色美食有哪些呢，下面是小编精心为你们整理的白银十大美食排行榜，供大家参考!一、白银的特色美食有哪些一、靖远羊羔肉靖远的羊羔肉细腻，骨肉匀称，没有膻味，是当地特有的特色美食。从挑选到制作都十分讲究，不仅对羊羔的年龄有要求，对炖煮的器皿更是有严格的标准。正是因为这份执着，才让这道菜成为最正宗的白银味道。“香的

(五)、金昌的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

金昌是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，今天小编要给大家带来的就是金昌的特色美食有哪些呢，下面是小编精心为你们整理的金昌十大美食排行榜，供大家参考!一、金昌的特色美食有哪些1、羊肉垫卷子羊羔肉垫卷子是河西地区几百年来风行的一种风味名吃，金昌的风味则更纯正地道。由于羊只主食北山咸草，羊羔肉质地细嫩，瘦而不柴，营养丰富，且无一丝膻味，堪称塞上佳肴。金昌羊羔肉垫卷子讲究用料，配方严格

(六)、嘉峪关的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

嘉峪关是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，今天小编要给大家带来的就是嘉峪关的特色美食有哪些呢，下面是小编精心为你们整理的嘉峪关十大美食排行榜，供大家参考!一、嘉峪关的特色美食有哪些嘉峪关富有地方特色的风味佳肴有雪山驼掌、烤羊腿、黄焖羊肉、红焖羊肉、戈壁雁影、驼蹄羹、油爆驼峰、菊花牛鞭、涮羊肉等，颇具代表性的名点小吃有搓鱼面、拉条面、馄饨、臊子面、炮仗面、烧壳子等。小吃集中在振兴

(七)、兰州的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

兰州是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，今天小编要给大家带来的就是兰州的特色美食有哪些呢，下面是小编精心为你们整理的兰州十大美食排行榜，供大家参考!一、兰州的特色美食有哪些兰州牛肉面现在“兰州牛肉面”在全国都很有名了，地道的兰州牛肉面味道独一无二。正宗的牛肉面必须要在兰州吃，兰州牛肉面具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，色香味美。友情提示：著名的马子禄牛肉面馆，一大清早

(八)、甘肃的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

甘肃是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，今天小编要给大家带来的就是甘肃的特色美食有哪些呢，下面是小编精心为你们整理的甘肃十大美食排行榜，供大家参考!一、甘肃的特色美食有哪些一、兰州牛肉面兰州牛肉面当之无愧是甘肃第一大美食，不是因为它最好吃，而是因为它在国内名气最大。兰州牛肉面的特色为一清二白三红四绿五黄，颜色鲜明，看着就有食欲。牛肉面作为兰州最受欢迎的早餐，在兰州人心目中的地位

(九)、榆林的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

榆林是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，今天小编要给大家带来的就是榆林的特色美食有哪些呢，下面是小编精心为你们整理的榆林十大美食排行榜，供大家参考!一、榆林的特色美食有哪些1、榆林烩菜这道菜可以说是在榆林人的心中地位是非常高的，别的美食可以不吃，但是榆林烩菜不得不尝。这道菜主要是有粉条，土豆、酸菜、瘦肉还有一些蔬菜，共同制作而成，酸菜就是灵魂，再加上一些排骨或者猪蹄，直接能把人

(十)、汉中的特色美食有哪些(附十大美食排行榜)

汉中是一个集旅游与美食于一身的地方，这里的美食多到数不过来，今天小编要给大家带来的就是汉中的特色美食有哪些呢，下面是小编精心为你们整理的汉中十大美食排行榜，供大家参考!一、汉中的特色美食有哪些一、汉中面皮中面皮是陕西汉中具有代表性的风味小吃之一，而城固面皮在汉中又首屈一指。虽然叫面皮但是是米做的，汉中的米直接做成米饭口感一般，但是磨成浆做米皮口感很棒，米皮软糯，加上特制的辣椒水，早上吃顶饱又美味，